吉祥寺 みんみん

あさりチャーハン ¥720

土曜日の夜にふらっと行くと店内に誰もおらず閉店したかと思いきや、
テイクアウトの窓からおっちゃんがアイコンタクトで「あいてるよ!」と。

餃子ライスが王道な吉祥寺みんみんだがチャーハンもまたうまい。
ちなみに東京4大チャーハンのうちの1つだとも言われている。

パラ度は高く、味つけは薄め。ザーサイを途中に挟みながら進める。
量は1.5人前くらいだろうか。そしてあさりの食感が意外といける。

スープはおかゆの汁みたいな味でやさしめ。個人的には物足りない感。
ただ、熱々の餃子との組み合わるとスープの位置取りも悪くない。

やはりみんみんは餃子が優秀すぎた。

[吉祥寺] みんみん
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015935/

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